寒い時期に恋しくなる甘酒ですが、実は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点なのだそうです。そんな甘酒、自宅で作ることが出来たらコスパも最高ですよね。無料メルマガ『音多秀茂の【富と成功の5つのタネ】』では、甘酒の種類や効能を記すとともに、音多さんご自身が習慣としている甘酒の作り方を伝授してくださっています。
11月の元気の源 米麹から作る甘酒
それでは早速始めましょう。今回のテーマはシリーズ「元気の源」から、毎年伝えしているテーマを取り上げます。
ご存知の通り当メルマガでは元気の源を「食事、呼吸、運動 休息」の四元素からお伝えしていますが、今日はこれから始まる寒い季節の常食としておきたい「甘酒」の効能をお伝えします。実はコレ、自分で作れちゃうんですね。
甘酒というと以前の私にとっては「冬の寒い時に体を暖めてくれる、酒粕で作られた甘～い飲み物」というイメージでしたが、最近免疫力適正化の為に発酵系のレパートリーを増やす中で、実はスゴく身体に良い飲み物だという事がわかりました。
甘酒の別名とは「飲む点滴」（笑）。特に今回お伝えする「米麹から作る甘酒」は一年中楽しめる元気の源です。